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醬料介紹

辣子醬

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017/9/18     瀏覽次數:    

辣子醬的做法步驟

1.買炒好的花生搟碎

2.熱鍋把芝麻煸熟,搟碎

3.紅辣椒和生姜繳碎或者切碎,裝進合適的容器

4.菜籽油倒入國內,等油熱,油熱了以后把熱油倒入辣子里

5.油倒入辣椒后就是這個樣子,用大勺子攪一攪辣子

6.剩下的熱油把豆瓣醬炒一下

7.先把先前搟好的花生'芝麻倒進去,再把炒好的豆瓣醬倒入,豆瓣醬不用晾涼

8.攪好的辣子放到熱鍋里面,多熬炒一會

9.熬炒一會后,放入糖、鹽,白酒,想吃味精的可以放點味精,就可以食用了。多余的剩下的放涼,要放涼,存入干凈的(沒有水,要沒水)瓶子,封起來想吃的時候就可以隨時吃。

ps:味道可以稍微咸一點點,這樣可以久存

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